Thursday, December 2, 2010

Homemade baby food recipe (Part1)

Pagi td kan i have cit~chat with my old friend puan nani pasal brestfeeding n solid food for baby...toing kuar idea ni ler mase nk post recepi yg aku dh buat tuk alya..lame dh idea tu terperap tp x ter'post' sbb xde mase..bz ma kalah PM tu
ok kiter citer dlu secara kasar method nak wat homemade baby food..

1. Untuk pengenalan pertama solid food kpd baby disarankan kenalkan plain porridge dlu..seminggu sekali then 3X seminggu, 2X seminggu, 1X sehari, 2X sehari, 3X sehari...berperingkat2 k..xdela perut baby yg kocik itu terkejut...
2. then lepastu leh ler add on puree(vegie+fruit) dlm bubur tu
3. Apply 4days rules tuk tgk adakah our baby allergic tuk makanan tersebut
4. then br leh campur puree2 tersebut tuk mevariasikan makanan bb anda =D 
cth: puree bayam+carrot, keledek+brokoli, bayam+brokoli+keledek, bayam+carrot+keledek+brokoli, etc (mengikut citarasa & creativity anda =D)
5. Ble bb dh besar sket (7or8mth) bleh ler campurkan lauk2 lain such as isi ikan, ayam, etc...tp make sure bb under 1yo no sugar no salt...biar lidah bb kita ni biasa dgn rasa asli mkanan tersebut...

Ok tuk resepi pertama hari ini adalah:
...
...
...
PUREE CARROT
1. Mula2 kupas kulit carrot, lepas tu cuci and potong dadu
2. Kukus potongan dadu tersebut sehingga masak or lembut(nak rebus pun bleh tp letak air sikit shj)
3. Blend (tambah sedikit plain water tuk menyenangkan proses mem'blend'
4. boleh ambil sedikit tuk dicampurkan kedalam bubur bb anda. Selebihnye boleh disimpan n difrozkan..(sy guna ice-cube tray tuk simpan puree ni..ble nk msk next time amik je 1 or 2 cube n campurkan kedlm bubur bb)senangkan =)

puree carrot sblm dimasukkan kedalam freezer

puree keledek yang telah difrozkan dan diasingkan drpd ice-cube tray

puree apple and puree carrot hijau
saya ad sediakan beberapa puree dalam 1-1 masa untuk mevariasikan bubur my bb
antaranya puree keledek, potato, kurma, apple, brokoli, sawi, bayam, labu etc...
method tuk menyediakannye same saja...senangkan...frozen food ni leh tahan 1bln tp biasanye xsampai 2minggu dh abes...

Untuk bubur lak sy basuh beras 2or3 pot..basuh sampai bersih, sejatkan air sekejap n goreng tanpa minyak(nk make sure beras betul2 kering). Sejukkan then blend halus(kehalusan bergantung usia bb..ble bb mkn besar maka makin kasar la rice powder itu)...simpan dlm bekas tight-container...siap...

BUBUR
1. Masukkan air kedalam periuk kecil
2. Campurkan rice powder kedalam air td..kacau rata(make sure sentiasa kacau bg mengelakkan bubur jd tongkol2 or melekat)
3. Apabila bubur dh nk masak masukkan puree..kacau rata..
SIAPPP..ready tuk dimakan..nyummy3 (nak masak bubur ni xsampai 30min pun dh siap)

***aktiviti masak memasak ini ku lakukan dihujung minggu...senangkan :)
      ' say no to instant food'

<to be continue...>

6 ::ThoughT(s):: :

Wizana binti Abd. Jalil said...

Wah...baru jumpa n3 nih. Cik Noen, Wiz amik recepi nih eh. anak wiz, wafi da nk masuk 6bln. xde idea nk masak apa. Then jumpa kat post u ni Alhamdulillah. Sharing is caring right! Thank u.

NoEn said...

silakan...sharing is caring kan..if wiz nak start ngan puree then br bagi porridge pun leh jugak...

SMART | HEALTHY | LIFESTYLE said...

carrot ijau tu carrot cane?

NoEn said...

along:
batang dia kaler hijau..and gemuk2..tp jgn t'tukar dgn carrot putih lak..hihi

HaniCheLat said...

Thanks for the useful tips. I dah anak 4 pun konpius2 lagu sebenarnya. :)

NoEn said...

@HaniCheLat alhamdulillah..ini hanya salah satu cara..ad byk lg cara lain..lain ibu lain caranya ;)